Những cái bánh kem lấy cảm hứng màu dung nhan từ các nhân vật trong phim khiến nhiều tín đồ trầm trồ vày công phu của fan trang trí quá đỉnh. Người chủ sở hữu những chiếc bánh cũng nhiệt tình share thành quả với hội mẹ yêu bếp.

Bạn đang xem: Trang trí bánh kem nghệ thuật


Đưa xiêm y hậu cung lên bánh kem

Hình ảnh về những chiếc bánh kem chạm trổ được chia sẻ trong chiến dịch xã hội Thử thách “Từ bếp nhỏ dại đến ước mơ to” vì nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen Family) tổ chức nhận được lượt địa chỉ “khủng” trên mạng buôn bản hội. Hầu như họa ngày tiết trên trang phục của những phi tần china trong phim được "điêu khắc với thêu lên bánh" khiến cho ai nhìn cũng mê mẩn. Người sở hữu của những chiếc bánh đó là chị Lâm Ngọc giàu (32 tuổi, sinh sống Q.12, TP.HCM).

Trang phục hậu cung được chị giàu lấy xúc cảm để tô điểm bánh kem


nvcc

Trước đây, chị nhiều làm shop trưởng đến cho một công ty mỹ phẩm. Sau khi nghỉ việc, chị chuyển sang sale online rồi năm 2019 sinh con đề xuất dừng công việc, ở trong nhà nội trợ và chuyên con. Khoảng tháng 4.2021 lúc dịch Covid-19 bùng phát, chị bước đầu làm bánh.

Cư dân mạng trầm trồ trước những chiếc bánh kem của chị ấy Giàu


nvcc

Chị Giàu chia sẻ chị chưa từng nghĩ đang tự tay làm cho bánh cho tới khi thấy một người các bạn tự tay làm, trong những số ấy có món bánh chị thương yêu gato flan. Chị hỏi giải pháp làm và được gởi một clip trên You
Tube nhằm học theo. Sẵn tất cả cảm hứng, chị đặt nguyên liệu và pháp luật làm bánh sau khi xem đoạn phim và từ bỏ thấy không quá khó.

Bài đăng trên mạng xã hội của chị Giàu cảm nhận hơn 30.000 lượt liên can


nvcc

“Ngay mùa dịch mình thấy bên nhà người nào cũng làm bánh, mình có muốn xem bản thân có năng khiếu không yêu cầu đã chế biến thử nhiều một số loại như: bánh mỳ hoa cúc, bánh mì Việt Nam, bánh bao, bánh truyền thống cuội nguồn Nhật, bánh trung thu, bông lan… món như thế nào thấy ngon, đẹp mắt mình các làm thử”, chị phân tách sẻ.

Những mẫu bánh được tô điểm khéo léo, cẩn thận


nvcc

Khoảng tháng 10.2021, chị bắt đầu làm bánh kem. Chị thấy món bánh này còn có sự sáng tạo về kiểu dáng và phương pháp tạo hình. Chị cho biết thêm có thể thức mang đến 3 - 4 giờ sáng để chinh phục những mẫu mã bánh khó, thậm chí cả đêm không ngủ để triển khai bánh cho kịp hẹn.

“Mình yêu thích bánh đẹp, từng lần tạo sự một loại bánh khác nhau, không lần nào kiểu như lần nào. Khi tới với bánh kem, mình mới biết được năng khiếu sở trường và mê mệt thật sự của bản thân là gì”, chị trung tâm sự.


truyền bá

Gần đây, chị khiến nhiều bạn không ngoài trầm trồ khi làm cho bánh kem lấy cảm hứng từ trang phục của những phi tần Trung Quốc. Chị điện thoại tư vấn vui là “đưa hậu cung vào bánh”.

Thời gian cho tới chị Giàu ý muốn mở lớp dạy dỗ trang trí bánh kem


nvcc

Bộ sưu tập bánh kem theo chủ thể Xuân - Hạ - Thu - Đông


nvcc

Theo lời chị, ý tưởng này xuất hành từ share của một người trong làng bánh kem với chủ thể về phim ảnh. Chị đi theo hướng đối chiếu, so sánh để mọi bạn cảm nhận chân thực nhất bằng cách lấy hình ảnh hậu cung làm cho đề bài xích cho chiếc bánh. Ngoài color giống mẫu, chị vẫn muốn bánh có thần thái của nhân vật.

“Công đoạn khó nhất khi làm các cái bánh này là trộn màu. Để màu giống, mình yêu cầu quan gần kề kỹ từng cụ thể trong trang phục để biết màu phải dùng. Bao hàm màu mình nên pha đi pha lại các lần. Mình luyện nhiều, ban sơ bánh cũng kinh lắm tuy nhiên làm đang rút ra được kinh nghiệm tay nghề cho phiên bản thân”, chị phân chia sẻ.

Lan tỏa say mê thích làm bánh

Chị không tuân theo học ở những trường lớp dạy làm cho bánh bởi vướng bận bé nhỏ, không có rất nhiều thời gian và tài chính. Chị tự học tập trên You
Tube, Tik
Tok với tham gia các hội team trên social để tham khảo công thức và mẫu mã.

Hiện tại, chị nhiều đang liên tiếp lan tỏa tê mê của phiên bản thân với cầu mơ trở thành người dạy tô điểm bánh kem nghệ thuật.

Chị dự định mở lớp dạy dỗ trang trí bánh kem


nvcc

Chị giàu khá bất ngờ vì câu chuyện của chính mình được cộng đồng mạng quan trung tâm và phân tách sẻ. Tài khoản Bình Nguyễn viết: “Tôi xem phim Hậu cung Như Ý truyện, coi hình bánh mê luôn. Đôi tay và mỹ cảm của khách hàng quá xuất xắc vời”. Bạn Ngọc Ánh viết: “Những mẫu bánh đầy nghệ thuật. Chú ý mê quá ko nỡ ăn”.

Chị phú quý niềm đam mê làm bánh kem sau khoản thời gian thử sức với khá nhiều loại bánh

Chương trình nghề Kỹ thuật tô điểm Bánh Kem là chương trình học làm cho bánh kem được thiết kế và cách tân và phát triển dựa trên kinh nghiệm tay nghề gần 20 năm tham gia vào ngành bánh của tốt nhất Hương. Nhất Hương nắm rõ Bakery bắt buộc gì, thợ bánh buộc phải được đào tạo và đào tạo và giảng dạy những gì để vận động Bakery đạt tác dụng tối ưu. Chương trình dạy có tác dụng bánh kem với trang trí bánh nhằm đào tạo, trang bị kỹ năng nghề làm bánh kem cùng trang trí bánh dựa trên nhiều nguyên liệu khác nhau cho những ứng viên muốn bắt đầu sự nghiệp với nghề làm cho bánh. Khóa học làm bánh Âu của chúng tôi không chỉ đào tạo ra người thợ bánh lành nghề, mà còn có tinh thần trách nhiệm và thái độ nghiêm túc đối với công việc.

Đội ngũ giảng viên dạy làm bánh kem với dạy trang trí bánh cung cấp các kiến thức về nghề làm cho bánh, về tính năng của nguyên liệu chuyên dùng làm dạy có tác dụng bánh kem và dạy có tác dụng bánh fondant, các kỹ thuật và kỹ năng tô điểm bánh theo khá nhiều chủ đề và chủng loại bánh khác biệt từ căn bản đến nâng cao, theo phong cách Châu Á và Châu Âu. Trên cửa hàng đó, học tập viên được đào tạo kỹ năng tự phạt triển sản phẩm mới hoặc kỹ năng ra mẫu bánh bắt đầu hoặc có khả năng ứng biến linh hoạt khi nguyên liệu chuyển đổi khi học trong chương trình giảng dạy thợ bánh kem. Điều này chỉ gồm tại độc nhất vô nhị Hương- Nơi đầu tiên dạy siêng nghề bánh trên Việt Nam.

Xem thêm: Bảng giá 59 mẫu nồi nấu nước phở bằng điện inox newsun bán chạy nhất vn

1. Tin tức khóa học

*

Đối tượng tuyển sinh: là những học viên có nhu cầu học nghề làm bánh Âu, bánh kem.– Tuổi: từ 16 tuổi đến dưới 55 tuổi.– Sức khỏe tốt.(Đặc biệt ưu tiên và khuyến khích những học viên có nhu cầu mở cửa hàng marketing bánh)

Thời gian thực học: 8 giờ/ 1 ngày, 6 ngày/ 1 tuần (Từ thứ 2 đến thứ 7) – 620 giờ (~4 tháng)

Khai giảng:

Thành phố hồ Chí Minh

Lịch khai trường dự kiến

Lớp học một ngày dài (từ 8h – 17h)

Học phí: 25.000.000 VNĐGiáo trình và nguyên vật liệu thực hành suốt khóa huấn luyện và đào tạo gồm: 3 ổ bánh bông lan vào 3 kỳ thi, chocolate, kem tô điểm bánh suốt khóa học, color phun, màu nước.Dụng nuốm thực hành khuyến mãi ngay 1 bộ douille bắt bông kem, bao tam giác và khăn sạch.

Lưu ý % mức ưu đãi học phí:+ thời gian đóng học phí Trước ngày khai học 30 ngày Giảm 5% (1.250.000 vnđ)+ thời hạn đóng khoản học phí Trước ngày khai trường 14 ngày bớt 3% (750.000 vnđ)+ thời gian đóng ngân sách học phí Trước ngày khai giảng 07 ngày giảm 1% (250.000 vnđ)Học viên được đóng chi phí khóa học trong 02 đợt và không được hưởng chiết khấu học phí.+ Đợt 1: 50% học phí trước lúc vào học+ Đợt 2: 25% sau 04 tuần học+ Đợt 3: 25% sau 04 tuần học tiếp theo

2. Văn bản đào tạo

CHƯƠNG TRÌNH HỌC LÝ THUYÊT (66 GIỜ)

Lý thuyết: 44 giờ
Thi lý thuyết: 4 giờ

LÝ THUYẾT NGHỀ BÁNH KEM

Tổng quan:– lịch sử trang trí bánh kem.

– Nguyên phụ liệu trang trí bánh Kem.

– giới thiệu dụng cụ, thiết bị làm cho bánh.

– kim chỉ nan dạng bột bánh nở nhờ trứng.

– an toàn vệ sinh hoa màu – an ninh lao rượu cồn trong bếp bánh.

Nguyên liệu– kim chỉ nan Bột Mì

– kim chỉ nan về kem trang trí bánh

– kim chỉ nan về trứng

– kim chỉ nan về Chocolate

Kinh doanh– Tổng quan về sale thời đại 4.0 trong nghề F&B

– có tác dụng quen với phần đông công cụ, nền tảng, kênh bán sản phẩm cho kinh doanh quy tế bào vừa và nhỏ

– từng bước xây dựng thông điệp truyền thông cuốn hút cho sản phẩm

– desgin và khai thác media triệt để phần đông kênh media được sử dụng miễn phí

– Chiến lược bán sản phẩm hiệu quả tốt nhất hiện nay

– giải pháp tạo ưu đãi để tăng doanh số

– Trải nghiệm khách hàng – ngày càng tăng trải nghiệm bằng những hay chiêu 0đ

– Tổng hợp văn bản – thiết kế một bạn dạng kế hoạch hành vi nhanh mang lại riêng mình.

*

CHƯƠNG TRÌNH HỌC THỰC HÀNH (554 GIỜ)

Thực hành: 537 giờ
Kiểm tra cùng thi xong khóa: 17 giờ

THỰC HÀNH TRANG TRÍ BÁNH KEM

*

– Trang trí bánh kem căn bản– Trang trí bánh kem nâng cao.– Trang trí bánh kem cải thiện – thú mini– nghệ thuật và thẩm mỹ viết chữ cơ phiên bản và chà láng bánh tròn, vuông, tim, bo, trụ– thẩm mỹ viết chữ lên bánh nâng cao– chuyên môn trang trí và tạo thành hình thú 2D; 2,5D– chuyên môn pha màu với phối màu trong trang trí bánh kem.– kỹ thuật vẽ lên bánh cơ bản– Thực hành những loại cốt bánh bông lan (bông lan ổ, bông lan cuộn với các phương pháp đánh tách lòng và đánh nguyên trứng)

Thực hành trang trí mẫu bánh kem áp dụng trong bakery:– Mẫu bánh kem sinh nhật – Mẫu bánh kem thôi nôi, đầy tháng, ngày nước ngoài Thiếu Nhi – Mẫu bánh kem trong ngày cưới, đính hôn – Mẫu mừng thọ Ông, Bà – Mẫu bánh giành cho những dịp 14/2, 8/3, 20/10– chủng loại bánh dành riêng cho các ngày Lễ, tết (Noel, Tết, 20/11,…)– Mẫu bánh giành cho phụ nữ– Mẫu bánh mini.– Mẫu bánh phủ chocolate, ganache gương bóng cùng mứt.

Trang trí chế tạo ra hình Chocolate

– Tạo hình – trang trí chocolate– Kỹ thuật làm cho và bao phủ Chocolate Ganache với Ganache gương bóng bên trên bánh kem– chế tác hình với trang trí phần đa mẫu hiện nay đại.

Trang trí bánh fondant

– Kỹ thuật tủ fondant bên trên bánh.– làm hoa văn và kỹ thuật bọc ren bên trên bánh.– Làm các loại hoa solo giản, những loại lá với kỹ thuật kết hoa bên trên bánh. Làm những loại thú phim hoạt hình ngộ nghĩnh và hoàn thành bánh

Đặc biệt

Học viên sẽ tiến hành luyện tập trực tiếp bên trên các thành phầm kem với rất nhiều mùi vị khác nhau.Giảng viên trung trung tâm sẽ share toàn bộ những kĩ thuật cách xử trí về kem cho tương xứng với yêu cầu sử dụng. Sau khóa học, học tập viên rất có thể tự trở nên tân tiến sản phẩm mới, sáng chế và rất có thể ứng thay đổi linh hoạt lúc ra nghề với kinh doanh.

QUÝ KHÁCH CÓ THỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ ĐĂNG KÝ ONLINE THEO form BÊN DƯỚI:

Bài viết liên quan