Trong nghệ thuật ẩm thực thường phải đạt cha ngon: ngon mắt, ngon mùi và ngon vị. Chính vì lẽ đó, muốn làm ra được món tiêu hóa bạn phải biết cách trang trí, trình bày món ăn sao để cho khéo léo để tăng lên phần hấp dẫn, kích thích người dùng. Bài viết bây giờ sẽ hướng dẫn bạn cách trang trí món nem rán làm thế nào để cho bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Ném rán (hay còn gọi là chả giò theo kiểu miền Nam) là món ăn uống truyền thống ko thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Việt, đặc biệt là vào các gia đình người Bắc. Miếng chả nem giòn rụm, thơm ngon, vàng ươm hấp dẫn ăn cùng bát nước chấm mắm tỏi chua cay đậm đà sẽ khiến người thưởng thức như lạc vào một “bữa tiệc vị giác” ngây ngất, mê say.
Cách trang trí món nem rán “sang chảnh”, thu hút
Vì là một món ăn được nhiều người yêu thương thích và thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc quan liêu trọng yêu cầu đối với món nem rán đòi hỏi người chế biến phải biết cách trình bày món ăn sao để cho khéo léo và bắt mắt để không làm mất đi giá trị của món ăn mà vẫn thể hiện được sự tài hoa của người Đầu bếp.
Trước hết, đối với một món rán nhiều dầu như vậy, lúc rán dứt bạn cần chú ý vớt nem ra một cái đĩa hoặc một cái rổ có lót sẵn giấy thấm dầu. Sau thời điểm ném được thấm bớt dầu thì mới bắt đầu tiến hành bày ra đĩa và trang trí. Thao tác này giúp món nem rán của bạn giữ được độ giòn tan, chuẩn vị và hấp dẫn.
Sau đây là một số mẫu trang trí đĩa nem rán hấp dẫn mà lại Blog Trung cung cấp Đầu Bếpgửi những bạn tham khảo nhé:
Một đĩa nem rán tiến thưởng ươm, giòn rụm tuy thế trình bày solo giản đã và đang đủ cuốn hút người dùng.
Bạn đang xem: Cách trang trí đĩa nem rán
Dưa chuột, cà rốt, thì là, rau củ mùi… là những nguyên liệu có màu sắc bắt mắt và hài hòa rất thích hợp để để trang trí trong đĩa nem rán. Bày nem bao phủ đĩa nước chấm và điểm thêm một bông hoa cà rốt, vài cọng ngò như thế này cũng là một cách trang trí món nem rán đối kháng giản, tinh tế.
Rau sống ăn với là thứ không thể không có trong món nem rán và cũng là công cụ tác dụng trong trang trí. Bạn trải đều rau xanh xà lách và vài lá tía sơn trên lòng đĩa, sau đó xếp nem rán thành hình bông hoa trên để tăng hiệu ứng vị giác. Cách trang trí này khiến món nem rán trở bắt buộc bắt mắt, thu hút rộng rất nhiều.
Trang trí món nem rán kiểu xếp tròn bao phủ đĩa cũng là kiểu trình bày thông dụng nhất của món ăn uống này.
Cầu kỳ rộng một chút, bạn có thể xắt nem rán thành từng đoạn ngắn vừa nạp năng lượng rồi xếp thành hình cánh hoa cúc nở rộ như hình trên. Vẫn sử dụng tía tô, xà lách, ớt xắt lát làm công cụ trang trí. Đây là cách trang trí phù hợp với những bữa tiệc lớn và trang trọng.
Hoặc sử dụng mẹt tre để tạo thêm yếu tố truyền thống, giản dị, gần gũi đối với một bữa ăn thuần Việt cũng là một gợi ý sáng tạo đáng để bạn tham khảo. Với cách trang trí này, ko cần trình bày quá cầu kỳ mà yêu cầu càng 1-1 giản càng tốt để tránh làm rối mắt đĩa thức ăn.
Đối với món nem rán, có rất nhiều cách trình bày từ solo giản đến cầu kỳ tùy vào mục đích và hoàn cảnh của bữa ăn mà bạn chuẩn bị. Tuy nhiên, dù sử dụng cách nào người Đầu bếp cũng yêu cầu đảm bảo được sự hài hòa về màu sắc và tinh tế vào cách trang trí, không nên quá cầu kỳ mà làm mất đi sự hấp dẫn vốn có của món ăn. Hy vọng sau bài viết này, bạn đã có thêm vài lựa chọn mang lại cách trang trí món nem rán đẹp mắt, hấp dẫn.
Trình bày món ăn ưa nhìn là cách khiến cho món ăn trở cần thú vị và ngon miệng hơn vô cùng nhiều. Đối với những bữa tiệc hay cỗ bàn thì việc trình diễn món ăn bắt mắt là điều rất cần thiết để tỏ lòng tôn trọng khách hàng mời. Chúng ta đọc hoàn toàn có thể tham khảo các cách trang trí món ăn đơn giản cơ mà đẹp được phongvanduhoc.edu.vn chia sẻ như dưới đây.
Cách làm các loại hoa từ rau trái cây để tô điểm món ăn uống đẹp mắt
1. Giải pháp tỉa hoa sen trường đoản cú củ hành tây
Nguyên liệu nhằm tỉa hoa sen
Một củ hành tây tròn trịaDao đầu nhọn
Đầu tiên, bạn đặt hành tây lên phương diện phẳng sạch, dùng mũi dao ấn vơi để bóc tách từng lớp vỏ hành tây ra. Sử dụng mũi dao tỉa thành hình cánh sen nhọn ở đoạn cánh hoa. Khi không còn một lớp vỏ hành tây thì bạn đã có một tầng cánh sen rồi, dùng dao bóc tách nhẹ nhành để lớp vỏ hoa sen nở hẳn ra mặt ngoài, đừng to gan lớn mật tay quá vị sẽ làm gãy cánh hoa nhé.
Các các bạn cứ làm tương tự cho tới khi đang tỉa chạm tới lõi củ hành thì ngừng lại. Dịp này, bạn cắt cho phần đầu củ hành để tạo nên thành đài sen với tỉa phần đa vòng tròn nhỏ dại trên đài sen. Củ cà rốt gọt vỏ, thái thành những vòng tròn tương ứng và đặt cà rốt lên bên trên đài sen có tác dụng nhụy.
Vậy là các bạn đã hoàn thiện dứt cách tỉa hoa sen tự củ hành tây ưa nhìn rồi đó. Chỉ cần đặt hoa lá sen vào đĩa thức ăn uống cần tô điểm nữa thôi.
Trên đây, phongvanduhoc.edu.vn đã giới thiệu chấm dứt một số phương pháp trang trí món ăn đãi tiệc đẹp đôi mắt với các bạn rồi.
2. Giải pháp tỉa hoa hồng từ cà chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị tỉa hoa hồng
Cà chua lớn nguyên quả, chín vừaDao tỉa
Cách trang trí món đãi tiệc bởi cà chua
Bước 1: Cà chua khi mua về bạn đem rửa sạch, ngâm cà chua trong nước muối khoảng 30 phút. Sau đó, cắt quăng quật cuống.
Bước 2: Bạn dùng dao chuyên cắt tỉa sắc, gọt đều bao quanh quả cà chua làm sao cho phần vỏ gồm độ dày và khoảng cách đều nhau. Gọt theo chiều từ đầu đến cuối và cẩn thận không có tác dụng đứt vỏ cà chua.
Bước 3: Bạn sử dụng tay cẩn thận cuộn vỏ cà chua lại, cố định và thắt chặt tay ở 1 đầu, tay còn sót lại cuộn chặt hơn nhằm đầu còn lại xòe ra hình bông hoa. Thường xuyên cuộn đến khi xong vỏ quả cà chua và đã thành bông hoa hồng thì các bạn dùng tăm nhọn chiếu qua để giữ chặt.
Vậy là bông hoa hồng cà chua đã được cầm định, bạn cũng có thể làm đến 2 – 3 bông với trang trí lên đĩa thức nạp năng lượng rồi bày lên bàn tiệc.
3. Bí quyết trang trí món ăn bằng dưa leo
Nguyên liệu tô điểm món ăn uống bằng dưa leo
2 quả dưa leoNước lạnh
Dụng cụ: dao tỉa
Cách tô điểm món nạp năng lượng đãi tiệc đối chọi giản, bắt mắt từ dưa leo
Bước 1: Dưa leo khi mua về chúng ta đem rửa thật sạch, nhằm ráo. Tiếp theo, cắt dưa theo theo hướng dọc thành 2 mảnh, rồi cắt 1 đoạn dưa sống giữa làm thế nào để cho phần cắt gấp rất nhiều lần đường kính của dưa. Sau đó, bạn dùng dao khứa xung quanh dưa 3 con đường chéo, rồi thường xuyên cắt sâu 2 đường chéo cánh nhau thành các hình bông hoa. Tiếp đến, chúng ta dùng thìa múc cho phần ruột dưa phía trong, rồi lấy dao cắt hoa theo như hình lượn sóng.
Bước 2: Bạn gọt lớp vỏ dưa mỏng bên phía ngoài cánh hoa, rồi cắt theo như hình chữ V sinh sống viền thành vỏ. Khi hoàn thành, bạn đem hoa lá ngâm nội địa lạnh khoảng tầm 30 phút để cánh hoa cứng và đẹp hơn. Cuối cùng, các bạn lấy một miếng vỏ dưa, cắt thành nhụy bông hoa bằng cách khứa những đường song song, vuông góc trên miếng vỏ, rồi để vào mặt trong.
Bước 3: Đến trái dưa leo trang bị 2, giảm đôi theo theo hướng dọc rồi thái thành lát mỏng, khoảng 7 lát thế nào cho các lát này sẽ không được đứt rời. Sau đó, chúng ta cuộn đầu của 3 lát đan xen nhau để tạo thành thành một cái lá phương pháp điệu. Chúng ta có thể thay đổi con số lát cắt tùy ở trong sở thích.
Vậy là trả thành, chúng ta đặt hoa lá vừa tỉa vào giữa đĩa, rồi cho những chiếc lá dưa leo biện pháp điệu bao quanh thành hình tròn khít vào nhau.
4. Tỉa hoa bởi cà rốt
Nguyên liệu tỉa hoa bởi cà rốt
Cà rốtDao tỉa hoa quả
Cách tỉa hoa bằng cà rốt tô điểm bàn tiệc
Bước 1: Cà rốt tải về, chúng ta ngâm cùng với nước muối, rửa sạch sẽ lại rồi ngấm khô. Sau đó, các bạn cắt cà rốt thành từng khúc dài khoảng 4cm – 5cm, rồi gọt tròn đầu. Chuẩn bị tỉa hoa từ bỏ tâm hình tròn ốc.
Bước 2: Bạn sử dụng mũi dao nhọn đi những mũi hình chữ V bước đầu từ tâm tròn của củ cà rốt để tạo các cánh hoa nhỏ.
Bước 3: Bạn nghiêng mũi dao khoảng 45 độ, ko tỉa vượt sâu để lấy bỏ phần chân cánh hoa.
Bước 4: Tiếp tục đi mũi dao hình chữ V để tạo nên cánh hoa sao để cho các lớp so le nhau. Các bạn cần triển khai thật khôn khéo và cẩn thận để sản xuất thành các cánh hoa mượt mại.
Xem thêm: Trang trí sân khấu ngoài trời đẹp và ấn tượng, top 50 mẫu trang trí sân khấu ngoài trời đẹp nhất
Bước 5: Giống cách 3, bạn tiếp tục nghiêng mũi dao 45 độ để mang bỏ phần chân cánh hoa.
Tiếp tục tiến hành lại công việc 2, 3 để hoa cà rốt đủ cánh và tất cả độ dày như bạn mong muốn. Sau cùng, bạn cho hoa lên đĩa và trang trí thuộc với các sợi ngò là hoàn thành.
Với những cách trang trí bàn tiệc đơn giản, đẹp mắt bằng phần nhiều món ăn uống được trình diễn với các bông hoa được cẳt tỉa cẩn thận như trên. Hy vọng, các bạn sẽ có được đầy đủ thành phẩm xuất sắc khiến mọi người trầm trồ. Chúc các bạn thành công.
Một số biện pháp trình bày món ăn đẹp mắt
1. Cách trang trí món nem rán thật bắt mắt, hấp dẫn
Trong nghệ thuật ẩm thực thường phải đạt ba ngon: ngon mắt, ngon mùi và ngon vị. Chính vì lẽ đó, muốn làm ra được món ăn ngon bạn phải biết cách trang trí, trình bày món ăn làm thế nào cho khéo léo để tăng lên phần hấp dẫn, kích thích người dùng.
Vì là một món ăn uống được nhiều người yêu thương thích và thường xuyên xuất hiện vào các bữa tiệc quan tiền trọng phải đối với món nem rán đòi hỏi người chế biến phải biết cách trình bày món ăn làm thế nào để cho khéo léo và bắt mắt để không làm mất đi giá trị của món ăn mà vẫn thể hiện được sự tài hoa của người đầu bếp.
Trước hết, đối với một món rán nhiều dầu như vậy, khi rán kết thúc bạn cần chú ý vớt nem ra một cái đĩa hoặc một cái rổ có lót sẵn giấy thấm dầu.
Sau khi ném được thấm bớt dầu thì mới bắt đầu tiến hành bày ra đĩa và trang trí. Thao tác này giúp món nem rán của bạn giữ được độ giòn tan, chuẩn vị và hấp dẫn.
Đối với món nem rán, có rất nhiều cách trình bày từ đơn giản đến cầu kỳ tùy vào mục đích và hoàn cảnh của bữa nạp năng lượng mà bạn chuẩn bị.
Tuy nhiên, dù sử dụng cách nào người đầu bếp cũng cần đảm bảo được sự hài hòa về màu sắc và tinh tế trong cách trang trí, tránh việc quá cầu kỳ mà làm mất đi sự hấp dẫn vốn có của món ăn.
2. Phương pháp trang trí giò lụa
Một món ăn rất gần gũi nhưng không kém sự tinh tế và sắc sảo trong ẩm thực. Vị vậy, nhằm đãi khách, sẽ sở hữu sự chú trọng trong phần trang trí đĩa giò.
Có không ít kiểu tô điểm đĩa giò lụa. Có thể là giò được thái thành những phần hình tam giác. Hoặc rất có thể được thái theo từng lát mỏng. Tùy vào sở thích của mỗi cá nhân có một số trong những cách trang trí giò lụa cho mâm cỗ đãi tiệc nhà bạn thêm hấp dẫn.
Cách bày đĩa chả quế đơn giản dễ dàng nhất, là giảm chả thành những hình thoi. Sau đó trang trí thêm một không nhiều rau thơm cho ấn tượng. Màu kim cương của chả kết hợp với chút xanh trường đoản cú rau. Mang đến một sự êm ấm khó tả cho mâm cỗ đãi tiệc.
4. Bí quyết trang trí giò thủ (Giò xào)
Một món giò nữa, cũng khiến cho mọi bạn phải mê mẩn bởi vị ngon, kỳ lạ của nó. Thường lộ diện nhất mang lại những mâm cỗ đãi tiệc vào ngày Tết của mỗi gia đình. Đó là giò thủ, hay nói một cách khác là giò xào.
Được tạo cho bởi thit heo, giết tai heo, mộc nhĩ,… làm cho vị giòn ngon, sần sật, khôn xiết thú vị. Món này thường ăn cùng với củ hành, củ kiệu để tạo nên hương vị chính xác cho món ăn.
Một đĩa giò chả được trang trí đẹp mắt sẽ có tác dụng cho bữa tiệc nhà chúng ta thêm phần trang trọng. Khiến cho người thưởng thức thực sự tuyệt hảo với mâm cỗ đãi tiệc này.
Hy vọng sau hầu hết chia sẻ từ bài viết này, bạn phát âm đã có thêm vài lựa chọn mang đến cách trang trí món ăn uống đãi tiệc đẹp mắt, hấp dẫn.
